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ホタテのソテートマトアボカドソース仕立て
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ホタテのソテートマトアボカドソース仕立て-レシピのメイン写真

ホタテのソテートマトアボカドソース仕立て

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

フライパンでホタテをソテーするだけ
トマトアボカドサラダ仕立てソースが絶妙
このレシピの生い立ち
ホタテの冷凍が特売だった

フライパンでホタテをソテーするだけ
トマトアボカドサラダ仕立てソースが絶妙
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ホタテの冷凍が特売だった

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ホタテのソテートマトアボカドソース仕立て

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

フライパンでホタテをソテーするだけ
トマトアボカドサラダ仕立てソースが絶妙
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トマトアボカドサラダ仕立てソースが絶妙
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材料

２人分
  • ホタテ冷凍 ４～６個
  • トマト 1コ
  • アボカド １／２個（1コでもＯＫ）
  • ＡＶオリーブオイル 大さじ１～２
  • おろしにんにく 少々
  • 塩胡椒 少々
  • あればベリーリーフ お好みの量
  • オリーブオイル 大さじ１強
  • あればパルメジャーノ・レジャーノ、パセリみじん切り お好みの量
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作り方

  1. 1

    トマト、アボカド角切りレモン汁をまぶしボールにおろしにんにく少々入れ、塩胡椒ＡＶオリーブオイルを入れて混ぜておく

    • ホタテのソテートマトアボカドソース仕立て作り方1写真
  2. 2

    帆立は塩胡椒して小麦粉をまぶす

    • ホタテのソテートマトアボカドソース仕立て作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルで焼く

    • ホタテのソテートマトアボカドソース仕立て作り方3写真
  4. 4

    器に盛ってソースを回りにかけて　

    • ホタテのソテートマトアボカドソース仕立て作り方4写真
  5. 5

    ベビーリーフを乗せてあればパルメジャーノ・レジャーノ、パセリみじん切り散らしてできあがり

    • ホタテのソテートマトアボカドソース仕立て作り方5写真
  6. 6

    簡単！ウマウマ！お洒落

    • ホタテのソテートマトアボカドソース仕立て作り方6写真

コツ・ポイント

帆立に下味しっかりつけて必ず小麦粉付けてソテーしてください

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2010/03/23 15:55に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

トマト 帆立貝 アボカド ベリー

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17776977
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