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ほくほくおいしい、新じゃがまるごと揚げ♪
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ほくほくおいしい、新じゃがまるごと揚げ♪-レシピのメイン写真

ほくほくおいしい、新じゃがまるごと揚げ♪

みかチョコ
みかチョコ @cook_40045340

新じゃがの季節だけ楽しめる、まるごと揚げ。そう、洗ってまるごと揚げるだけ!!簡単すぎてごめんなさい!!付け合せにもどうぞ
このレシピの生い立ち
新じゃがの季節だけ、楽しめる、新じゃがまるごと揚げ!!
皮ごと上げるので、香ばしく、ほくほくおいしい!!ころころの姿もかわいい、新じゃが、まるごと揚げ。洗って揚げるだけ。簡単すぎてごめんなさい!!でもホクホクで、とってもおいしいんです!!

新じゃがの季節だけ楽しめる、まるごと揚げ。そう、洗ってまるごと揚げるだけ!!簡単すぎてごめんなさい!!付け合せにもどうぞ
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新じゃがの季節だけ、楽しめる、新じゃがまるごと揚げ!!
皮ごと上げるので、香ばしく、ほくほくおいしい!!ころころの姿もかわいい、新じゃが、まるごと揚げ。洗って揚げるだけ。簡単すぎてごめんなさい!!でもホクホクで、とってもおいしいんです!!

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ほくほくおいしい、新じゃがまるごと揚げ♪

みかチョコ
みかチョコ @cook_40045340

新じゃがの季節だけ楽しめる、まるごと揚げ。そう、洗ってまるごと揚げるだけ!!簡単すぎてごめんなさい!!付け合せにもどうぞ
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新じゃがの季節だけ、楽しめる、新じゃがまるごと揚げ!!
皮ごと上げるので、香ばしく、ほくほくおいしい!!ころころの姿もかわいい、新じゃが、まるごと揚げ。洗って揚げるだけ。簡単すぎてごめんなさい!!でもホクホクで、とってもおいしいんです!!

新じゃがの季節だけ楽しめる、まるごと揚げ。そう、洗ってまるごと揚げるだけ!!簡単すぎてごめんなさい!!付け合せにもどうぞ
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材料

2人分
  • 新じゃが 小さめのもの10ケ程
  • 揚げ油 適宜
  • お好みで、岩塩、クレージーソルトなど 適宜
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作り方

  1. 1

    新じゃがは、キレイに洗っておく。皮はむかずにそのままで。

  2. 2

    揚げ油を中火にかけ、低温から新じゃがを、入れ、じっくり揚げる。

  3. 3

    新じゃがに、竹串がすっと通るようになったら、最後に強火にし、カラッと揚げる。

  4. 4

    後は、お好みで、岩塩、クレージーソルト等をつけて、アツアツのうちに、召し上がって下さい。付けあわせにもgoodです。

コツ・ポイント

・まるごと揚げる為、低温から揚げ油にいれ、最後に強火にし、高温で揚げると、外はさくさく、中はホクホクに揚がるコツです。

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みかチョコ
みかチョコ @cook_40045340
2010/03/22 15:25に公開
お料理大好き!お菓子つくりも大好き!!お料理はもはや、家事ではなく、楽しい私の、趣味です!!食いしん坊なちょこパパと犬のちょこ、子供2人との、のんびり・ほんわかな毎日を綴ったブログ 「ちょこ・ちょこ・お散歩」   http://ameblo.jp/choco-choco- mii/ 是非お越し下さい♪
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新じゃが

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