もやしを茹でて水をきり器に盛ります。
次に水菜をお好きな大きさに切ってもやしの上に散らします。

次にきゅうりを短冊切り(あればスライサーでも可)にして、水菜の上に散らします。

更に、茹でてほぐした鶏のささみを中央に乗せ、お好みでネギのみじん切りを添えます。

周りにトマトを飾り、お好きなドレッシングをかけて完成です。