鶏胸肉のピカタ〜オーロラソース添え〜
黒ごま☆きなこ @cook_40088101
ふっくら胸肉のピカタを甘めなオーロラソースでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
いつものピカタに甘めなオーロラソースを添えてみました。
鶏胸肉のピカタ〜オーロラソース添え〜
ふっくら胸肉のピカタを甘めなオーロラソースでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
いつものピカタに甘めなオーロラソースを添えてみました。
作り方
- 1
鶏胸肉は皮を取り、縦半分に切りそぎ切りにします。
両面に塩コショウしておきます。 - 2
卵に粉チーズ、パセリを混ぜて、小麦粉をまぶした胸肉をくぐらせます。
- 3
フライパンに油を敷き、中火で片面焼いたら裏返し、蓋をして焼き色がつくまで焼きます。
-
- 4
○の調味料を全てまぜ、オーロラソースを作って完成です♪
コツ・ポイント
焼くときには、一度だけ裏返して蓋をするとふっくらと焼けます。粉チーズ、パセリはなくても美味しいですよ(^-^)
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