簡単蒟蒻ステーキ にんにく醤油
夜廼。 @cook_40089273
自分用の覚書です。
にんにく醤油なら間違いないだろうとかなり適当に作ったら美味しかったので。
このレシピの生い立ち
あと一品欲しいけど蒟蒻しかない…
あれこれ調味料入れるのも面倒だったので
簡単蒟蒻ステーキ にんにく醤油
自分用の覚書です。
にんにく醤油なら間違いないだろうとかなり適当に作ったら美味しかったので。
このレシピの生い立ち
あと一品欲しいけど蒟蒻しかない…
あれこれ調味料入れるのも面倒だったので
作り方
- 1
蒟蒻を薄め(3mm〜5mm)に切って、染みやすいようにフォークで穴を開ける
- 2
フライパンに油を入れずに焼き、水分を飛ばす
- 3
水分が飛んだらサラダ油(分量外)を入れ、焼き目をつける
- 4
にんにくと醤油を入れて水分が無くなるまで煮詰める
- 5
お好みでネギを散らして完成
コツ・ポイント
にんにくは1.5cmくらい、醤油もなんとなくで入れてます
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