美味しいサツマイモ

かー子の323 @cook_40083115
サツマイモは焼き芋として食べるのも美味しいけど、この食べ方もハマっちゃう!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていて、今では自分の子ども達に作ってあげてるメニューです。
美味しいサツマイモ
サツマイモは焼き芋として食べるのも美味しいけど、この食べ方もハマっちゃう!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていて、今では自分の子ども達に作ってあげてるメニューです。
作り方
- 1
サツマイモを縦5cm、横2cmに切って水にさらしてください。
- 2
サツマイモをキッチンペーパーで水気を拭き取り、170゚の油で素揚げします。
- 3
サツマイモに楊枝が通るようになったら、上げて下さい。
- 4
揚がったサツマイモをお皿に盛り、砂糖をかけます。
- 5
マーガリンをレンジで溶かし、サツマイモにかけ出来上がり。
コツ・ポイント
サツマイモを素揚げするときは、揚げすぎないようにしてください。楊枝が通ったらすぐ上げて下さい。
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