サツマイモを縦５cm、横２cmに切って水にさらしてください。

サツマイモをキッチンペーパーで水気を拭き取り、170ﾟの油で素揚げします。

サツマイモに楊枝が通るようになったら、上げて下さい。

揚がったサツマイモをお皿に盛り、砂糖をかけます。

ﾏｰｶﾞﾘﾝをレンジで溶かし、サツマイモにかけ出来上がり。