まぐろとアボカドとにんにくは薄くｽﾗｲｽする。ご飯はあら熱を取っておく。冷やご飯でも可。

ﾊﾞｯﾄにまぐろを並べ●の合わせﾀﾞﾚをかけｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰを1枚上からかけ冷蔵庫で30分放置。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひきにんにくを炒め、色づいたらご飯を入れ、塩ｺｼｮｰと醤油少々で薄味をつけてｶﾞｰﾘｯｸﾗｲｽを作る。

ｶﾞｰﾘｯｸﾗｲｽの上に(2)の漬けまぐろとアボカド･万能ねぎをかけてお召し上がり下さい。