リンゴは皮付きのまま芯だけとって100g使用。縦に6つに切ってから2cmくらいの幅にいちょう切り。

バナナは皮をむき輪切り。

ほうれんそう又は小松菜は1cm幅にざく切り

柚子は黄色い外皮をむき内側の房を使用。種がたくさんあるので取り除いて使います。大きい柚子なら4分の1、花柚子なら1個。

ブレンダーに4、3、2、1の順に果物と葉物を詰め、水を加えて滑らかになるまでよく混ぜ合わせたら出来上がり。