ささみと梅のヘルシー春巻き

ささみと梅のヘルシー春巻き

体育教師のレシピ @cook_40053039

揚げ物が食べたいけど、カロリーが…。そんな悩みにお答えするレシピです！
このレシピの生い立ち
焼鳥屋さんのメニューからひらめいた一品。揚げ物だけど中身はヘルシー！

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揚げ物が食べたいけど、カロリーが…。そんな悩みにお答えするレシピです！
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焼鳥屋さんのメニューからひらめいた一品。揚げ物だけど中身はヘルシー！

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材料

５人分

鶏ささみ３００グラムくらい
梅干し８～１０個
大葉１０枚
春巻きの皮１０枚
醤油適量

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作り方

1

ささみを一口サイズに切り、ボウルに入れる
2

梅干しをささみの入ったボウルに入れ、フォークでつぶしながら種を取り除く
3

ささみと梅に醤油をかけ、混ぜ合わせる（A）
4

春巻きの皮に大葉を１枚ひき、１０等分した（A）をスプーンで大葉の上にもり、巻いていく。
5

１７０℃の油で揚げて、できあがり！醤油がしみてるからそのま～んまでおいしい春巻きデス☆

コツ・ポイント

醤油はつけすぎるとあげるときにはねるので注意。
ベビーチーズをさいの目に切って入れてもおいしいよ。とろけるチーズは×。あげるときに皮が破れてしまいます…

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体育教師のレシピ @cook_40053039

2011/10/04 11:30に公開

とある中学で体育の教師してます。趣味はお菓子作り。時間のあるお休みの日にはお菓子を作り、先生たちに差し入れしています♪チーズケーキは大評判♡