お刺身サーモンのジンジャーコチュソース

Name: お刺身サーモンのジンジャーコチュソース
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 刺身用サーモン 150g; 胡瓜 1本; 小葱 お好みで; A 醤油 大1/2; A みりん 小1/2; A コチュジャン 小1/2; A 生姜すり卸し 小1; A 白ごま 小1

tarragon @cook_40042980

そのままでもご飯にどーんとのせてもおすすめ。家族にも大人気！
お好みでにんにく卸しを加えると、薫りもUP！
このレシピの生い立ち
美味しいお刺身をおつまみ仕上げに。

お刺身サーモンのジンジャーコチュソース

tarragon @cook_40042980

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材料

2人分

刺身用サーモン 150g
胡瓜 1本
小葱　お好みで
A　醤油大1/2
A　みりん小1/2
A　コチュジャン小1/2
A　生姜すり卸し小1
A　白ごま小1

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作り方

1

胡瓜はピーラーで薄くスライスしお皿に盛りつける。
その上に1cm角のサイコロ状に切ったサーモンをのせる。
2

Aをよく混ぜ①にまわしかけ、小口葱をちらしたらできあがり。

コツ・ポイント

その他のレシピは「タラゴンの挿し木」へ
http://ameblo.jp/tarragon/

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つくれぽ

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tarragon @cook_40042980

2011/10/04 11:28に公開

小学生の男児2人、幼稚園児女子、三児のママです♪お酒にあって、子供も一緒に食べられるメニュー作りが趣味です。ふだんの食材がおもてなしになるようなそんなレシピをUPしていあmす。家飲み・ホームパーティーをよく開くので、簡単にできるパーティーメニューもおすすめです＾＾『タラゴンの挿し木』http://ameblo.jp/tarragon/

このレシピのキーワード

刺身キュウリコチュジャンこねぎしょうが

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