オーブンを１８０度に余熱します。

ホットケーキミックスに卵、牛乳を加えて混ぜます。

蒸したさつま芋の皮をむいて、適当に切っておきます。

オリーブオイルを加えて混ぜます。

生地を流し、お芋を入れます。これを繰り返します。

最後にトントン打ちつけて、空気を抜きます。

パックの下にアルミフォイルを敷きます。くっつかないようにするため。

１８０度のオーブンで約４０分焼きます。

林檎の甘煮を入れて焼いたもの。生地にシナモンを加えました。