山菜の煮物

koko☆ibu
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山菜の煮物

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材料

２人分
  1. 山菜ミックス 1袋
  2. 豚肉 100g
  3. 醤油 大さじ3
  4. 酒 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 和風だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉を小さく切る

  2. 2

    山菜ミックスは水洗いして水を切っておく

  3. 3

    フライパンに油をひき豚肉を炒める

  4. 4

    火がとおったら山菜ミックスを入れ軽く炒め調味料全て入れて混ぜる

  5. 5

    蓋をして弱火でコトコト

  6. 6

    煮汁がなくなってきたらできあがり

コツ・ポイント

調味料は目安です！
少しずつ入れて自分の好みにするのがベスト☆☆
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