作り方
- 1
ミキサーにクリームチーズを入れ、生クリームを入れる
- 2
生クリームの入れ物に卵を割りミキサーに入れる
- 3
写真のようにして
立てておく!
(残りの生クリームなどが綺麗に入るようにしてます!) - 4
小麦粉、砂糖、塩、レモン汁を入れる
(カレースプーンでこのくらいです!) - 5
ミキサーをかけすべての材料を混ぜる!
(だまがないよーに、途中ミキサーを止めてスプーンで混ぜる) - 6
※型の準備
耐熱皿に合わせクッキングシートをカット!
- 7
このようになります
- 8
クッキングシートを型にはめるとこうなります。
- 9
型に⑤を流し入れる
- 10
☆パウンドケーキ用の型でも大丈夫です。
- 11
流し入れたら
空気抜きをする。
(2.3cm持ち上げトントンする) - 12
170度のオーブンで40分焼く。
(余熱はしなくても大丈夫です) - 13
真ん中がふっくら焼きあがったら出来上がり
(くぼんでいたらまだなのでもう少し焼く)
コツ・ポイント
甘いのが好きな人は砂糖を増やしてください。
好みで砂糖の量をかえてください。
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