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Lee0103

主に母の料理を載せていってます(＊´︶`＊)♡♡

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ハムとチーズのフレンチトースト

食パン8枚切り • スライスチーズ • ロースハム • とき卵 • 牛乳 • 砂糖 • 塩
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グラタン・ドフィノア(じゃがいも料理)

じゃがいも • にんにく • 生クリーム • 塩 • こしょう • ピザ用チーズ • 粉チーズ
- 4人分
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ばあちゃん思い出の味☆納豆

納豆 • ネギ • 卵黄 • 濃口醤油
- 1人分
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生わかめの豚肉炒め

生わかめ • 豚こま • たまご • 塩コショウ • 薄口醤油 • ごま油
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新玉ねぎと人参のトロトロ煮☆離乳食

新玉ねぎ • 人参 • 昆布だし • 片栗粉
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豆腐のあんかけ☆離乳食

豆腐 • ほうれん草 • 昆布だし • 片栗粉
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10倍がゆ☆離乳食

米 • 水
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春巻き

豚肉 • 人参 • 干し椎茸 • きくらげ • 豆もやし • はるさめ • 春巻の皮 • えのき • たけのこ • ごま油 • 塩コショウ • 醤油 •
- 15～20本分
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母の味☆揚げ茄子

ナス • 大根 • しょうが • ネギ • だし汁 • ミリン • 薄口醤油 • 濃口醤油
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給食でお馴染みのレモンタレのからあげ

モモ肉 • 塩コショウ • 片栗粉 • レモン • 砂糖
- 12個分
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母の味☆鶏肉のゆず胡椒炒め

薄口醤油 • みりん • ゆず胡椒 • 砂糖 • 塩コショウ • 鶏肉
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母の味☆レバニラ炒め

レバー • ニラ • にんにく • 牛乳 • 紹興酒 • オイスターソース • 醤油 • 砂糖 • 塩コショウ • ごま油 • 油
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母の味☆麻婆豆腐

豆腐 • 豚ひき肉 • 山椒 • 醤油 • 砂糖 • ごま油 • ネギ • 豆板醤 • 生姜 • にんにく • 片栗粉 • テンメンジャン •
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母の味☆簡単！生姜焼き

生姜 • 豚肉 • 玉ねぎ • 水 • 薄口しょうゆ • みりん • 砂糖 • 昆布つゆ • 油 • 荒挽き塩コショウ • きゃべつ
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母の味☆さっぱり春雨の中華風サラダ

きゅうり • カニカマ • 卵 • 春雨 • 酢 • 醤油 • 砂糖 • ごま油 • 塩 • ごま油
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母の味☆春巻き

きくらげ • 干ししいたけ • 春雨 • 豚肉 • たけのこ • 豆もやし • えのき • 人参 • 油 • テンメンジャン • 小麦粉 • 干ししいたけの戻し汁 •
- 15本前後
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母の味☆酢豚

角切り豚肉 • 玉ねぎ • にんじん • ピーマン • きくらげ • 干ししいたけ • たけのこ水たき • ニンニク • 塩コショウ • みりん • 薄口醤油 • ケチャップ •
- 3~4人前
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母の味☆簡単チーズケーキ

クリームチーズ • 生クリーム • 卵 • 小麦粉 • 砂糖 • 塩 • レモン汁
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母の味☆ふわふわパン

強力粉 • イースト • 砂糖 • 塩 • バター • お湯 • 卵
- 12個分