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豚肉とトマトの和風丼
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豚肉とトマトの和風丼-レシピのメイン写真

豚肉とトマトの和風丼

あいﾁｬﾝcp
あいﾁｬﾝcp @cook_40088354

肉も野菜もとれてヘルシーなさっぱり丼♪
このレシピの生い立ち
テレビで紹介していたのをアレンジしてみました。彩りもきれいでおいしいです☆ヽ(▽⌒*)

肉も野菜もとれてヘルシーなさっぱり丼♪
このレシピの生い立ち
テレビで紹介していたのをアレンジしてみました。彩りもきれいでおいしいです☆ヽ(▽⌒*)

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豚肉とトマトの和風丼

あいﾁｬﾝcp
あいﾁｬﾝcp @cook_40088354

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テレビで紹介していたのをアレンジしてみました。彩りもきれいでおいしいです☆ヽ(▽⌒*)

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材料

2人分
  • 豚肉(豚コマ) 200g
  • トマト 1個
  • ほうれん草 1/2束
  • 卵 2個
  • だし汁 200g
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    トマトをぶつ切りにする。ほうれん草を切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて、豚肉を炒める。色が変わってきたら皿に移す。

  3. 3

    フライパンの油を拭き取って、だし汁・醤油・みりんを入れる。

  4. 4

    豚肉とトマトを煮る。トマトがやわらかくなってきたら、ほうれん草を入れる。

  5. 5

    卵を２回に分けていれる。ご飯にかけたら出来上がり★

コツ・ポイント

卵は溶きすぎないこと！

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あいﾁｬﾝcp
あいﾁｬﾝcp @cook_40088354
2010/03/23 15:34に公開

このレシピのキーワード

丼 豚肉 トマト ほうれん草 卵 豚こま

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