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レモンマドレーヌ
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レモンマドレーヌ-レシピのメイン写真

レモンマドレーヌ

しうしら
しうしら @cook_40062378

本当はマドレーヌ型レモンパウンドケーキ♪(笑)
このレシピの生い立ち
余っていた強力粉を使いたかったのと、いただいた国産レモンを使って簡単なお菓子が作りたかったので♪

本当はマドレーヌ型レモンパウンドケーキ♪(笑)
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しうしら
しうしら @cook_40062378

本当はマドレーヌ型レモンパウンドケーキ♪(笑)
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余っていた強力粉を使いたかったのと、いただいた国産レモンを使って簡単なお菓子が作りたかったので♪

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材料

中型マドレーヌカップ11個分
  • バター 100g
  • 砂糖 90g
  • 卵 2個
  • レモン汁 1個分
  • ●強力粉 100g
  • ●ベーキングパウダー 3g
  • レモンの皮(擦ったもの) 1個分
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作り方

  1. 1

    材料は計量して準備。
    ●の粉類は合わせてふるっておく。私は今回、泡立て器でグルグル混ぜただけ(^_^;)

  2. 2

    バターを柔らかく白っぽくなるまでよく混ぜる。

    • レモンマドレーヌ作り方2写真
  3. 3

    砂糖を入れて混ぜる。

    • レモンマドレーヌ作り方3写真
  4. 4

    溶いた卵を少しずつ入れながら混ぜ、レモン汁も入れて混ぜ、●の粉類も混ぜる。

  5. 5

    マドレーヌのカップに大きめのスプーンで入れました。

    • レモンマドレーヌ作り方5写真
  6. 6

    180度のオーブンで17分。

    • レモンマドレーヌ作り方6写真

コツ・ポイント

溶かしバターではないし、作り方はパウンドケーキ。大きいパウンドケーキの型に入れるほどの生地(材料)がなかった為、マドレーヌの型で焼いただけ(笑)

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しうしら
しうしら @cook_40062378
2015/03/11 15:11に公開

このレシピのキーワード

マドレーヌ バター 強力粉 卵

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