☆いわしの中華ﾈｷﾞｿｰｽ☆

れんさや0602
れんさや0602 @cook_40088020

ほどよい味の中華ﾈｷﾞｿｰｽで白飯が進みますよ( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
赤魚のﾚｼﾋﾟをいわしに変えて作ってみました

☆いわしの中華ﾈｷﾞｿｰｽ☆

りーそー's cooksnap of when they made ☆いわしの中華ﾈｷﾞｿｰｽ☆.
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ほどよい味の中華ﾈｷﾞｿｰｽで白飯が進みますよ( ´艸｀)
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材料

2人分
  1. いわしの開き 5匹
  2. 長ネギ 1/3本
  3. 醤油 大さじ2
  4. お酢 大さじ2
  5. ごま油 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    長ﾈｷﾞを千切りしﾌﾗｲﾊﾟﾝで炒める

  2. 2

    ﾎﾞｳﾙに醤油、お酢、ごま油、砂糖、長ﾈｷﾞを入れてよくかき混ぜて中華ｿｰｽを作る

  3. 3

    ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰでいわしの水分を取り、裏表に片栗粉を付ける

  4. 4

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油をひき、いわしを裏表焼く

  5. 5

    いわしを焼いているﾌﾗｲﾊﾟﾝに中華ﾈｷﾞｿｰｽを入れ、軽く裏表焼いたら出来上がり

コツ・ポイント

いわしに片栗粉をまんべんなくつけてください
短時間で美味しくできますよ
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