①ほうれん草をよく洗い水気を切る。
ラップに包みレンジで４分ほどチン♪（柔らかめにしんなりするぐらい）

②①をボールの中でよく水洗いし、根元を取り除き、２ｃｍ位に切る。
フードプロセッサーでペースト状にする。

③鍋に☆と②を入れて中火で煮立てる。
豆腐さいの目に切って入れる。
ひと煮立ちしたら火を止める。