サイダー
別容器に★200ml あける
ボトル☆300ml
ふたをする

☆300ml
一番上のピンクの
ゼリーを作る

★200mlここから
煮りんごに100ml
レモンゼリーに
大さじ3使用

Aりんごを煮る
約1cmの角切り
塩水に漬けて
しばらく置いて
水を切る

レモン汁とサイダーで中火で煮る
途中泡が出るので
取り除くと綺麗に仕上がる

最後は鍋をゆすりながら水分を飛ばす
約10分で完成
このまま置く

Ｂゼラチン以外の
レモン液を作る
サイダーは★200mlから大さじ3使用

ヨーグルトを混ぜる
果肉入りを使用
大きい果肉は潰す
（12でこの容器に直接ゼラチン液を入れる）

♪お湯に粉ゼラチンを入れてよく溶す
お湯は80度位
300mlのサイダーが入る大きさの容器で

ヨーグルトとレモン液に使った残りの
ゼラチン液に
☆300mlのサイダーを入れる
食紅で色を付ける

それをボトルにゆっくり戻す
2回程ボトルの上下を返して混ぜる
ここではボトルを振らない
冷蔵庫で冷やす

ヨーグルトを
グラス4個に入れて
冷蔵庫に1時間
レモン液はまだ入れない
レモン液は室温に置いておく

1時間程で表面まで固まる
固まったことを確かめてからレモン液をグラス4個にゆっくり入れる
冷蔵庫に入れる

ボトルのゼリー
1時間半～2時間弱でどろっとした感じになる ボトルを2～3回振ってゼリーの状態を整える

17の、まだふるふるの状態のボトルのゼリーを16にゆっくり入れる
半分入れたところで煮りんごを入れる

19の状態でも美味しいですが
もう1時間冷やすと
サクランボが乗るくらいまで固まります

文字にすると工程が多いように感じますが、一つ一つの作業は簡単です
ボトルから出すとき
楽しいです