焼きそばめんをほぐし、油（160度位）で1分程度揚げる。1人前を３回に分けて揚げました。

その他、ボイルえびと枝豆（今回は挟んでいます）。お好みオリーブも。

お弁当箱にリーフレタス、ベビーリーフを入れます。

揚げ焼きそばを一口大に砕いておき、ラッピングシートでくるんで入れます。食べる時は野菜と混ぜて。

トッピングのソーセージ、ボイルえび、枝豆、オリーブ、を入れます。お好きなドレッシングも添えて出来上がり。