人参　じゃがいも
ブろっこりの芯
キャベツの芯をゆでる。

柔らかくなったらブろっこりの緑の部分も加えてゆで、水分をとる。

大匙2杯くらい
野菜と胡麻のピリ辛ソースを混ぜ、
盛りつけた後
さらにトッピングする。