大きめのフライパンにごま油を入れ
牛コマをいためる。

しょうがとニンニクを加える。

肉に火が通ったら野菜を加え少ししんなりするまで炒めたら水と酒を加え炒め煮する。

野菜がある程度火が通ったらダシダ、はちみつ、コチジャン、醤油を加え味見してお好みの味に調整してください。

春雨をもどさずそのまま入れ
柔らかくなったら白ごまを好みの量ふり入れ完成です。