サツマイモを焼く。
オーブンで、焼き芋モードで。

輪切りにしたサツマイモを1/4に切る。

ちくわを輪切りにする。

ボウルにサツマイモ、ちくわ、カイワレを入れる。マヨネーズ、塩コショウし、混ぜる。

皿に、盛り付ける。