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トースターで簡単スイートポテトケーキ
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トースターで簡単スイートポテトケーキ-レシピのメイン写真

トースターで簡単スイートポテトケーキ

ラナル
ラナル @cook_40054545

さつまいも使いきりpart1
このレシピの生い立ち
さつまいもをもらったのですが「甘い物はオカズじゃない」と言われるのでデザート系で使いきりました

(27)

さつまいも使いきりpart1
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さつまいもをもらったのですが「甘い物はオカズじゃない」と言われるのでデザート系で使いきりました

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トースターで簡単スイートポテトケーキ

ラナル
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さつまいもをもらったのですが「甘い物はオカズじゃない」と言われるのでデザート系で使いきりました

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材料

15㎝のスクエア型
  • さつまいもペースト
  • さつまいも(作り方の写メ参照) 2本半くらい
  • ☆生クリーム 100㏄
  • ☆グラニュー糖(お好みの甘さに) 大さじ2~
  • ☆卵白 1個分
  • トッピング
  • グラハムビスケット バニラ 2袋分
  • 土台
  • 小麦粉 200g
  • ケーキ用マーガリン 100g
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作り方

  1. 1

    型に対して茹でたさつまいもをこれくらい使いました(計り無いので適当です)

    • トースターで簡単スイートポテトケーキ作り方1写真
  2. 2

    さつまいもに☆の材料を混ぜペーストを作ります

    食感が欲しいので少し形を残してます

    • トースターで簡単スイートポテトケーキ作り方2写真
  3. 3

    土台の材料をビニール袋に入れマーガリンを潰しながら全体がまとまるまで混ぜます

    まとまっても敷く時は結構ポロポロですが…

    • トースターで簡単スイートポテトケーキ作り方3写真
  4. 4

    型に土台を5~7㎜くらいの厚さに敷き詰めフォークなどでピケします
    ポロッとしてますが押し付ける感じで大丈夫です

    • トースターで簡単スイートポテトケーキ作り方4写真
  5. 5

    トッピング用のグラハムビスケットはビニール袋に入れチョコをすり潰すようにしながら細かく砕きます

    • トースターで簡単スイートポテトケーキ作り方5写真
  6. 6

    土台をトースターで7分くらい空焼きしたらペーストを入れ上にトッピングを均一に掛けます

    最初はホイルを掛け10分焼きます

    • トースターで簡単スイートポテトケーキ作り方6写真
  7. 7

    ホイルを取り焼き色を付ければ焼き上がり

    粗熱を取り冷蔵庫で冷やせば完成

    • トースターで簡単スイートポテトケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

適当なので特に無い?…何となく白っぽくしたかったので卵白にしてますが全卵や卵黄でも大丈夫です

ホワイトチョコと合うのでグラハムビスケットは多くても良いと思います

残った土台(ポロッとしたまま冷凍保存OK)や卵黄は別レシピで使ってます

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ラナル
ラナル @cook_40054545
2015/03/11 13:14に公開
・調理家電2つのみ_トースター1000wサーモスタット付き_マイコン炊飯器5・5号・コンロはカセットコンロが一口のみ・調理器具は鍋やフライパン以外100均で買えるレベルか代用品ばかり・材料は貰い物かお買い得品か残りものばかり・おかず一食2人で200円位そんな我が家の色んなレシピです
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このレシピのキーワード

ケーキ スイートポテト さつま芋 生クリーム 卵白 小麦粉 バニラ

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