トースターで簡単スイートポテトケーキ

ラナル @cook_40054545
さつまいも使いきりpart1
このレシピの生い立ち
さつまいもをもらったのですが「甘い物はオカズじゃない」と言われるのでデザート系で使いきりました
(27)
トースターで簡単スイートポテトケーキ
さつまいも使いきりpart1
このレシピの生い立ち
さつまいもをもらったのですが「甘い物はオカズじゃない」と言われるのでデザート系で使いきりました
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作り方
- 1
型に対して茹でたさつまいもをこれくらい使いました(計り無いので適当です)
- 2
さつまいもに☆の材料を混ぜペーストを作ります
食感が欲しいので少し形を残してます
- 3
土台の材料をビニール袋に入れマーガリンを潰しながら全体がまとまるまで混ぜます
まとまっても敷く時は結構ポロポロですが…
- 4
型に土台を5~7㎜くらいの厚さに敷き詰めフォークなどでピケします
ポロッとしてますが押し付ける感じで大丈夫です - 5
トッピング用のグラハムビスケットはビニール袋に入れチョコをすり潰すようにしながら細かく砕きます
- 6
土台をトースターで7分くらい空焼きしたらペーストを入れ上にトッピングを均一に掛けます
最初はホイルを掛け10分焼きます
- 7
ホイルを取り焼き色を付ければ焼き上がり
粗熱を取り冷蔵庫で冷やせば完成
コツ・ポイント
適当なので特に無い?…何となく白っぽくしたかったので卵白にしてますが全卵や卵黄でも大丈夫です
ホワイトチョコと合うのでグラハムビスケットは多くても良いと思います
残った土台(ポロッとしたまま冷凍保存OK)や卵黄は別レシピで使ってます
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