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残り物の野菜で簡単クリーム煮
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残り物の野菜で簡単クリーム煮-レシピのメイン写真

残り物の野菜で簡単クリーム煮

うさいちご。
うさいちご。 @cook_40088742

冷蔵庫の残り物を減らすためにできる料理です!!
ほうれん草、にんじん、かぼちゃ、かにかま、もやしなどでもおいしくできます
このレシピの生い立ち
野菜炒めを作ろうと思いましたが、それではつまらないのでクリーム煮を作ってみようと思ったのがきっかけです。

意外に簡単にできおいしかったです^ ^

冷蔵庫の残り物を減らすためにできる料理です!!
ほうれん草、にんじん、かぼちゃ、かにかま、もやしなどでもおいしくできます
このレシピの生い立ち
野菜炒めを作ろうと思いましたが、それではつまらないのでクリーム煮を作ってみようと思ったのがきっかけです。

意外に簡単にできおいしかったです^ ^

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残り物の野菜で簡単クリーム煮

うさいちご。
うさいちご。 @cook_40088742

冷蔵庫の残り物を減らすためにできる料理です!!
ほうれん草、にんじん、かぼちゃ、かにかま、もやしなどでもおいしくできます
このレシピの生い立ち
野菜炒めを作ろうと思いましたが、それではつまらないのでクリーム煮を作ってみようと思ったのがきっかけです。

意外に簡単にできおいしかったです^ ^

冷蔵庫の残り物を減らすためにできる料理です!!
ほうれん草、にんじん、かぼちゃ、かにかま、もやしなどでもおいしくできます
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意外に簡単にできおいしかったです^ ^

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材料

約2人分
  • キャベツ 6分の1
  • じゃがいも 2個
  • しめじ 2分の1
  • ハム 2枚
  • 牛乳 適量
  • コンソメスープの素 適量
  • 塩・胡椒 適量
  • 小麦粉 大さじ2
  • バター(マーガリンでも可) 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツ、じゃがいもを一口サイズに切る

    ハムを縦長に切る

    しめじを手でバラバラにする

  2. 2

    フライパンにバターをいれ、バターがとけてきたらキャベツ、しめじをいれて炒める。

  3. 3

    キャベツがしんなりしてきたらハムと小麦粉をいれる。

    だまがなくなるまで炒める

  4. 4

    だまがなくなったらじゃがいも、牛乳、コンソメスープの素、塩・胡椒をいれ20分ほど煮る。

  5. 5

    じゃがいもがやわらかくなったら完成!!

コツ・ポイント

とろとろにならなかった場合は少量の水溶き片栗粉をいれるととろとろになりおいしくなります。

煮すぎると味が濃くなりしょっぱくなり、とろとろになりすぎておいしくなくなるので時間が大切です!!

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うさいちご。
うさいちご。 @cook_40088742
2015/03/11 05:26に公開
学校で料理を習ってるうさいちごです。分量をはからなくても簡単にできるレシピを紹介してます!!!みなさん、うさいちごのレシピで料理を作ってみてくださいね〜
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このレシピのキーワード

煮物 シメジ キャベツ じゃがいも ハム バター 牛乳 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17780930
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