ヘルシー豆乳シチュー
ルーなし・粉なしだからヘルシー♡豆乳シチュー
このレシピの生い立ち
豆乳にハマり只今色々模索ちゅうw
アプリでひらく作り方
- 1
1.を好みの大きさに切り炒める
半生位まで炒めたらお酒を入れ臭みを飛ばしながら炒める
2.を好みのサイズにカットしておく - 2
3.をレンジで少しやらかくなるまで温める
（皮を剥いても剥かなくてもオケ・時短的には剥いてからレンジの方が良い） - 3
1.を炒めてたお鍋に2.3.を入れて混ぜ合わせながら軽く炒める
混ぜ合わさったら4.を投入 - 4
4.は沸騰させたら分離してしまうため火加減には気をつけながらしばらく煮込む。
ジャガイモがかなり柔らかくなってきたら潰す - 5
ジャガイモがある程度潰れトロミが出たら5.で味を調整して下さい。
コツ・ポイント
ジャガイモのデンプンでトロミをつけます
ジャガイモぎ少なかったり潰さないでいるとトロミはでませんのでご注意を☆
美味しくヘルシーに(*^^*)
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