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塩こうじ鶏胸肉キムチ〜ふわふわ豚キムチ風
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塩こうじ鶏胸肉キムチ〜ふわふわ豚キムチ風-レシピのメイン写真

塩こうじ鶏胸肉キムチ〜ふわふわ豚キムチ風

プチてるみ
プチてるみ @cook_40054140

本家の豚キムチより,ふわふわで美味しいです!塩こうじ一晩づけ!の鶏胸肉,おすすめです☆
このレシピの生い立ち
豚キムチより,ふわふわにした鶏胸肉の方が美味しいんじゃないか???と気づいたので♡

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プチてるみ
プチてるみ @cook_40054140

本家の豚キムチより,ふわふわで美味しいです!塩こうじ一晩づけ!の鶏胸肉,おすすめです☆
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材料

2〜3人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • 塩こうじ 大さじ1
  • キムチ 200gくらい
  • たまねぎ 1個
  • にら 1/2〜1束
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を塩こうじにつけて,半日くらいおく(一晩おいたものを冷凍保存しておくと便利で確実にふわふわ)。

  2. 2

    鶏胸肉は食べやすくそぎ切り,たまねぎとニラも切っておく。

    • 塩こうじ鶏胸肉キムチ〜ふわふわ豚キムチ風作り方2写真
  3. 3

    鶏肉を炒めてから,たまねぎを炒めて,キムチを入れて,ニラも入れる。

    • 塩こうじ鶏胸肉キムチ〜ふわふわ豚キムチ風作り方3写真
  4. 4

    あとは少し炒めたら出来上がり♪

    • 塩こうじ鶏胸肉キムチ〜ふわふわ豚キムチ風作り方4写真

コツ・ポイント

鶏胸肉は塩こうじにつけておいたものを使うのがポイント。ふわふわです。塩こうじにつけて一晩おいたものを冷凍保存しておくと,いろんな料理にふわふわな鶏胸肉として活躍してくれます♡

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プチてるみ
プチてるみ @cook_40054140
2015/03/10 12:56に公開
いろんなものを作るのが大好きです♡
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このレシピのキーワード

豚キムチ キムチ ニラ 玉ねぎ 鶏胸肉

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