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さんま&里芋のパン粉焼き
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さんま&里芋のパン粉焼き-レシピのメイン写真

さんま&里芋のパン粉焼き

sophia
sophia @cook_40049062

ヘルシーに仕上がるパン粉焼き♪♪
サンマと里芋の相性も抜群でーす。
このレシピの生い立ち
ヘルシーに仕上がる「パン粉焼き♪」色々とトライして楽しんでいまーす(^O^)

ヘルシーに仕上がるパン粉焼き♪♪
サンマと里芋の相性も抜群でーす。
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ヘルシーに仕上がる「パン粉焼き♪」色々とトライして楽しんでいまーす(^O^)

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さんま&里芋のパン粉焼き

sophia
sophia @cook_40049062

ヘルシーに仕上がるパン粉焼き♪♪
サンマと里芋の相性も抜群でーす。
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ヘルシーに仕上がる「パン粉焼き♪」色々とトライして楽しんでいまーす(^O^)

ヘルシーに仕上がるパン粉焼き♪♪
サンマと里芋の相性も抜群でーす。
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ヘルシーに仕上がる「パン粉焼き♪」色々とトライして楽しんでいまーす(^O^)

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材料

  • さんま 2尾
  • 里芋 2個(やや大きめ)
  • ★パン粉 20g
  • ★塩 小匙1/4
  • ★ケチャップ 小匙1/2
  • ★胡椒 少々
  • パン粉 適宜
  • オリーブ油 適宜
  • パセリみじん切り 適宜(仕上げ用)
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作り方

  1. 1

    里芋を皮ごと茹で、柔らかくなったら取りだして皮をむき、フォーク等でつぶす。

    • さんま&里芋のパン粉焼き作り方1写真
  2. 2

    里芋と★の材料を混ぜ合わせる。
    ※このままコロッケにも使えますよ~

    • さんま&里芋のパン粉焼き作り方2写真
  3. 3

    さんまは3枚におろし、1枚を4等分にきる。
    軽く塩をふる。

    • さんま&里芋のパン粉焼き作り方3写真
  4. 4

    3のさんまで里芋ダネをサンドし、耐熱トレーに並べ(底にパン粉を敷く)オリーブ油とパン粉をふりかける。

    • さんま&里芋のパン粉焼き作り方4写真
  5. 5

    200度のオーブンで20分程焼く。
    (焦げ目がつくまで)
    仕上げにパセリをふりかける。

コツ・ポイント

お好みでガーリックパウダーを混ぜるのも美味しいです♪
粒マスタードを添えてもgoo!!

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sophia
sophia @cook_40049062
2010/03/22 12:56に公開
食べること呑むこと、そしてお料理大好きの主婦です★最近は忙しくて創作料理に着手できないけど、マイペースに楽しんでいきたいと思います!!ブログも始めました↓↓↓http://ameblo.jp/mamagoto-hiyori/
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このレシピのキーワード

里芋 さんま ケチャップ

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