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野菜たっぷり♪レンチンキッシュ
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野菜たっぷり♪レンチンキッシュ-レシピのメイン写真

野菜たっぷり♪レンチンキッシュ

クリームステッチ
クリームステッチ @cook_40055257

余り野菜をチン＆チンして簡単キッシュ♪
チーズとガーリックが効いています♡
このレシピの生い立ち
半端に残った余り野菜を卵１個で美味しく解消☆

余り野菜をチン＆チンして簡単キッシュ♪
チーズとガーリックが効いています♡
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クリームステッチ @cook_40055257

余り野菜をチン＆チンして簡単キッシュ♪
チーズとガーリックが効いています♡
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材料

４人分
  • ハム ４枚
  • キャベツ 100g
  • にんじん 100g
  • しいたけ 50g
  • 卵 １個
  • ●生クリーム 大さじ２
  • ●粉チーズ 大さじ１
  • ●ガーリックパウダー 大さじ1/2
  • ●中華スープの素 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    人参を縦４つに切ってスライスし、椎茸の粗みじん切りと一緒に耐熱容器で２分チンして水切り。

    • 野菜たっぷり♪レンチンキッシュ作り方1写真
  2. 2

    キャベツを小さめの乱切りにし耐熱容器で２分チンして水切り。
    ハムを1㎝角に切る。

    • 野菜たっぷり♪レンチンキッシュ作り方2写真
  3. 3

    溶き卵に●と１・２を混ぜ合わせ耐熱皿(厚さ２㎝弱位になる広さ)に入れ、ラップをして４分チン。
    できあがり♪

    • 野菜たっぷり♪レンチンキッシュ作り方3写真

コツ・ポイント

◎野菜はザルで水気をよく切る。
◎卵液と具はよく混ぜ合わせる。
◎取出して盛り付ける場合…底にクッキングシートを敷いた耐熱タッパーに入れてチン→粗熱を取る→タッパー側面にナイフを刺して浮かす→平皿に返す→クッキングシートを剥がす

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クリームステッチ
クリームステッチ @cook_40055257
2015/03/17 03:38に公開
＊家族＊ 〔人間〕中年の夫、高３の息子、７歳の娘 〔その他〕猫のソマ（１０歳） 亀のかめたろだ（29.9.1永眠）＊好物＊　　大豆製品、乳製品＊趣味＊　 クロスステッチ
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このレシピのキーワード

キッシュ しいたけ にんじん キャベツ ハム 生クリーム 卵

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