夏ＤＡオクラＤＡミート春雨
ｊｕｎ１ @cook_40089157
パスタより早く、低カロリ。麺が細く味が絡みやすいから、味付けは薄くてＯＫ。身体に優しい春雨です！
このレシピの生い立ち
カロリーを抑えて、おいしいものはできないかと・・・
色彩豊かにできないものかと・・・
冷蔵庫の余り物でできないかと・・・
考えていたら、できちゃいました（笑）
夏ＤＡオクラＤＡミート春雨
パスタより早く、低カロリ。麺が細く味が絡みやすいから、味付けは薄くてＯＫ。身体に優しい春雨です！
このレシピの生い立ち
カロリーを抑えて、おいしいものはできないかと・・・
色彩豊かにできないものかと・・・
冷蔵庫の余り物でできないかと・・・
考えていたら、できちゃいました（笑）
作り方
- 1
鍋に、お湯を沸かしながら、一方で、えのきを切り、
オクラは斜めに半分ずつ切り、
玉ねぎは縦半分にして、から切る。 - 2
野菜を切る終える頃にはお湯が沸いているので、春雨を３分３０秒茹でる。
茹で時間はお好みで。 - 3
フライパンで、野菜を炒め始める。テフロン、マーブルのフライパンだったら、油は使わなくても良い。
- 4
野菜がしんなりしてきたら、コショウで味付けし、ミートソースを入れ炒める。
- 5
その頃には春雨が茹ってるので、湯切りをして、一緒に炒める。ケチャップもお好みで入れてもＧＯＯ
- 6
お皿に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
多分、１０分くらいでできちゃうと思います！！野菜は、なんでも良いと思います。
ケチャップは、少し火を通したほうが、酸味が抜け、甘くなると思います。
概算で、カロリーは一人前３００以内にはなってるとおもいます。
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