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失敗しない☆ささみの茹で方
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失敗しない☆ささみの茹で方-レシピのメイン写真

失敗しない☆ささみの茹で方

なおタウリン
なおタウリン @cook_40035227

とっても簡単にしっとりジューシーな蒸し鶏が出来上がります。
このレシピの生い立ち
今まで電子レンジの方が簡単だと思っていたのですが、この方が簡単で美味しかったのでレシピアップしました。

とっても簡単にしっとりジューシーな蒸し鶏が出来上がります。
このレシピの生い立ち
今まで電子レンジの方が簡単だと思っていたのですが、この方が簡単で美味しかったのでレシピアップしました。

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失敗しない☆ささみの茹で方

なおタウリン
なおタウリン @cook_40035227

とっても簡単にしっとりジューシーな蒸し鶏が出来上がります。
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今まで電子レンジの方が簡単だと思っていたのですが、この方が簡単で美味しかったのでレシピアップしました。

とっても簡単にしっとりジューシーな蒸し鶏が出来上がります。
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材料

2~3人分くらい
  • ささみ 3本
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かす。

  2. 2

    沸騰したら火を止めててささみを入れる。

  3. 3

    そのまま10分放置する。

  4. 4

    ささみを取り出して粗熱がとれるまでラップをしておいておく。
    粗熱がとれたら食べやすく裂く。

  5. 5

    茹で汁はスープにすると美味しいので捨てないでね^^

コツ・ポイント

筋が気になる方は取り除いてから茹でて下さい。
私は気にならないのでそのまま茹でます。

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なおタウリン
なおタウリン @cook_40035227
2008/07/16 04:15に公開
兵庫県在住の専業主婦です。 6歳と1歳の娘と夫の四人家族です☆クックを始めて料理の幅が広がり毎日楽しくすごしております♪ 皆様に感謝です ( -ω-)ノ
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ささみ

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