大葉でさわやか♪明太納豆丼

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stw @cook_40044593

お急ぎランチにピッタリのズボラ(?)レシピ!火を使わずあっという間に♪洗い物も少なくて嬉しい^m^
このレシピの生い立ち
お急ぎランチに、「こんなんでいいの?」と思いながら食べ始めたら箸が止まらない!あっという間に食べちゃいました^^;明太子をそのままのせるとスーパーの小さな明太子でもちょっと嬉しいw明太子の皮も大好きなので^^

大葉でさわやか♪明太納豆丼

お急ぎランチにピッタリのズボラ(?)レシピ!火を使わずあっという間に♪洗い物も少なくて嬉しい^m^
このレシピの生い立ち
お急ぎランチに、「こんなんでいいの?」と思いながら食べ始めたら箸が止まらない!あっという間に食べちゃいました^^;明太子をそのままのせるとスーパーの小さな明太子でもちょっと嬉しいw明太子の皮も大好きなので^^

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材料

1人分
  1. 納豆 1パック
  2. 明太子 小さめ1腹(20g~)
  3. 大葉 2枚
  4. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    納豆はパックのまま醤油小さじ1を入れてパック内で混ぜる。

  2. 2

    丼ぶりにご飯を入れ、その上に手順1の納豆をのせる。

  3. 3

    2の丼の納豆の上で大葉をキッチンバサミで刻んでいく。★手でちぎるともっとラクチン(笑)

  4. 4

    明太子をのせて出来上がり♪豪快に混ぜながら食べてください^^

コツ・ポイント

包丁まな板を使わずラクチン(笑)納豆に添付のタレが付いていないものだったので醤油を入れました。

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stw @cook_40044593
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息子、娘、夫との4人家族。子供に卵・乳など食物アレルギーがあるので、皆様のレシピへの「つくれぽ」で子供も食べるものは卵→省略マヨ→マヨドレ、バター→アレ用マーガリン牛乳→豆乳で作ってます^^【キャラ弁応援団 №7】【チキン同盟 №14】【77&78年会 仮(サバ読み)会員】
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