ベーコンチーズケーキ
ヤッギー @cook_40064369
ワインにぴったりなおつまみ系のケーキです。
このレシピの生い立ち
仏版ELLを見ていたらプルーンとチーズを入れる簡単なケーキのレシピを見つけ、プルーンが嫌いなのでミックスベジタブルとホットケーキミックスを使ってアレンジしてみました。
ベーコンチーズケーキ
ワインにぴったりなおつまみ系のケーキです。
このレシピの生い立ち
仏版ELLを見ていたらプルーンとチーズを入れる簡単なケーキのレシピを見つけ、プルーンが嫌いなのでミックスベジタブルとホットケーキミックスを使ってアレンジしてみました。
作り方
- 1
オーブンを180℃に予熱しておく。
- 2
パウンド型にクッキングシートをしく。
- 3
パウンド型にベーコンを横に４枚、左端に２枚、右端に２枚縦に隙間なく敷き詰める。
- 4
ボールに卵を溶き、牛乳を加え、ホットケーキミックスを入れてよく混ぜる。
- 5
４にグリュイエールチーズとミックスベジタブルを加える。
- 6
パウンド型に流し入れ、ベーコンの端を生地に折り込む。
- 7
180℃のオーブンで25～30分焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
グリュイエールがなければとろけるチーズで代用できます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17783345
