激ウマ!きゅうりの食べ方

salymama
salymama @cook_40044894

きゅうりが簡単にビックリするほどおいしくいただけます!!ぜひお試し下さい☆

2010年3月27日に話題入り♪

このレシピの生い立ち
りべまるさんの「夏★コチュマヨ冷やしサラダうどん」レシピID :17575488を作ってから、コチュマヨのおいしさに目覚めました!!

今回、コチュジャンがなかったので、豆板醤で作りましたが、おいしかったのでご紹介します。

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材料

だいたい2~3人分ぐらいです
  1. きゅうり 1~2本
  2. 豆板醤 小さじ1
  3. コチュジャンでも可) 小さじ1
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. ゴマ おこのみで

作り方

  1. 1

    きゅうりをお好きな切り方で切る。(わたしは適当なので輪切りにしました^^;)

  2. 2

    ボウルに、豆板醤(または、コチュジャン)とマヨネーズを分量ぶん混ぜあわせておく。

  3. 3

    切ったきゅうりに、2で作ったタレを混ぜ合わせたら出来上がりです☆

  4. 4

    〈アレンジレシピ〉
    お好みでゴマをふりかけても美味しいです。

  5. 5

    2010年3月27日、 2つ目のつくれぽ10人で話題入り♪記念すべき10人目は…alleymaoさんでした♪皆様に感謝♪

コツ・ポイント

特にありません☆
辛いのが好きな方は豆板醤を多めに♪
辛いのが苦手な方はマヨネーズを多めに♪

分量どおりですと、ピリ辛&マイルドなお味です。

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レシピ作者

salymama
salymama @cook_40044894
に公開
時短料理が大好きな主婦です。野菜コーディネーター、AGEフードコーディネーター資格を2018年に取得。スリーステップで出来る簡単レシピを中心に、作りやすいレシピを掲載しています。皆様のつくれぽ、いつも励みになります♡ありがとうございます!
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