HKM入アップルパイケーキ
ぺぇーちゃま @cook_40085294
サクッ、とろりんっ、ふわっが味わえます*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
アップルパイをつくろうとしたら、パイシートのストックが少なく、おもいつきました
HKM入アップルパイケーキ
サクッ、とろりんっ、ふわっが味わえます*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
アップルパイをつくろうとしたら、パイシートのストックが少なく、おもいつきました
作り方
- 1
ホットケーキミックス、卵2個、牛乳を混ぜてスポンジ生地を作る。オーブン180度にて18分焼く。
- 2
冷凍パイシートは1センチくらいの幅で細長く切っておき、冷蔵庫で冷やしとく
- 3
リンゴ2個を皮付きのまま芯をとって、薄切りにする
- 4
鍋にリンゴ、バター、グラニュー糖を3杯入れて炒め、馴染んだら水をいれ、残りのグラニュー糖をいれ、煮る。
- 5
焼きあがったスポンジにリンゴを煮たものをのせ、パイシートをのせて、卵黄をぬり、200度のオーブンで15分焼く。
- 6
仕上げに160度のオーブンで10分焼いて、できあがり
コツ・ポイント
卵黄は、そのままほぐし塗り、余ったものに水を少し入れてぬります
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