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ヨーグルトムース♪
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ヨーグルトムース♪-レシピのメイン写真

ヨーグルトムース♪

有亜夕
有亜夕 @cook_40089318

ヨーグルトとレモンで甘過ぎずさっぱり♪子供と一緒に混ぜ混ぜ♪
このレシピの生い立ち
残ってたヨーグルトを活用してみました♪

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有亜夕 @cook_40089318

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材料

プリンカップ5個分
  • ヨーグルト 230㌘
  • 生クリーム 100cc
  • 砂糖 40㌘
  • レモン汁 大さじ1
  • ゼラチン 5㌘
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    水にゼラチンを入れてふやかしておく

  2. 2

    ヨーグルトに砂糖の半量を加えて混ぜる

  3. 3

    残りの砂糖と生クリームを泡立てる。角が立つか立たないかくらいが目安♪
    しっかり目の食感がお好きな方はもう少し固めに♪

  4. 4

    生クリームのボールにヨーグルト、レモン汁を加えて混ぜる。

  5. 5

    ゼラチンをレンジで20秒くらいチンして溶かす。溶けたらヨーグルトのボールに入れて混ぜる。

  6. 6

    カップに入れて冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

レモン汁はお好みで調節してください♪
大さじ1以上は少し加えたあとに味見して確認してみてね♪
ジャムを乗せたり、フルーツを飾ったり、トッピングでアレンジしても美味しいですよ~♪

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有亜夕
有亜夕 @cook_40089318
2015/03/20 14:04に公開
写真皆さんみたいに綺麗に撮れません(^^;工程の写真も出来るだけ載せていきますね(*^^*)自分や子供たちの為の覚え書きのようなレシピだけど、少しずつ増やして行けたら良いな♪7/28フォルダ500件感謝(^人^)♪
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このレシピのキーワード

生クリーム ゼラチン ヨーグルト

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