使用器具陶器、ボール、ゴムベラ、泡立器(ハンドミキサー)、スプーン、冷蔵庫このレシピの生い立ちバレンタインで美味しかったので。
チョコレートをボールに入れて、湯煎にかけ、完全に溶かす。
溶けたら、生クリーム(10cc)を加えて、均一になるまでしっかり混ぜ合わせる
湯煎から外し、卵黄を加えて、均一になるまでしっかり混ぜ合わせる
別のボールに生クリーム(50cc)と砂糖を入れて、ハンドミキサーまたは泡立器で、持ち上げた時ツノの先が垂れるまで泡立てる
3に4を2回に分けて加えて、しっかり混ぜ合わせる
陶器に入れ、冷蔵庫で1〜2時間冷やし固める
冷やし固まったら、飾りを加えて、出来上がり！
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