人参とごぼうに何いれよ♡無限大きんぴら

人参とごぼうに何いれよ♡無限大きんぴら-レシピのメイン写真

人参とごぼうに何いれよ♡無限大きんぴら

7歳☆5歳♡2歳♪ @cook_40064219

きんぴらの定番、人参・ごぼう。今回は少し余った牛肉を加えました。他にも無限に広がる｢人参・ごぼう＋♡♡｣であと一品の小鉢
このレシピの生い立ち
我が家のきんぴらはもっと太いのですが、今回はあと一品ちょっと何かって感じだったので、細いきんぴらを作りました。牛肉も使いたかったし。

きんぴらの定番、人参・ごぼう。今回は少し余った牛肉を加えました。他にも無限に広がる｢人参・ごぼう＋♡♡｣であと一品の小鉢
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我が家のきんぴらはもっと太いのですが、今回はあと一品ちょっと何かって感じだったので、細いきんぴらを作りました。牛肉も使いたかったし。

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人参とごぼうに何いれよ♡無限大きんぴら

7歳☆5歳♡2歳♪ @cook_40064219

きんぴらの定番、人参・ごぼう。今回は少し余った牛肉を加えました。他にも無限に広がる｢人参・ごぼう＋♡♡｣であと一品の小鉢
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我が家のきんぴらはもっと太いのですが、今回はあと一品ちょっと何かって感じだったので、細いきんぴらを作りました。牛肉も使いたかったし。

きんぴらの定番、人参・ごぼう。今回は少し余った牛肉を加えました。他にも無限に広がる｢人参・ごぼう＋♡♡｣であと一品の小鉢
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材料

2人前

人参 5cm
ごぼう 10cm
牛肉 40～50g
ごま油大さじ1
水 50cc
砂糖小さじ2
醤油大さじ1
みりん大さじ1

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作り方

1
人参ごぼうは千切りしてごぼうは水にさらす。牛肉は細かく切る（写真の牛肉はレンチン解凍し火が通ってしまった変色(^^;)）
2
フライパンにごま油を入れて、中火で牛肉・野菜を炒める
3
牛肉に赤みがなくなったら水と砂糖を加えて一煮立ちさせ、みりんと醤油を加えて水分がなくなるまで炒める。
4
盛り付ける。いりごまや七味唐辛子をかけても◎
5

牛肉を豚肉やササミにしても◎かまぼこ、ちくわ、厚揚げ、油揚げ、貝柱…無限大☆きんぴらです。

コツ・ポイント

子供も食べれるよう鷹の爪は使いません。大人は七味唐辛子を加えても◎

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7歳☆5歳♡2歳♪ @cook_40064219

2015/03/11 13:56に公開

恐竜好き繊細息子とジャイアン系娘、2歳になった小麦アレ&喘息の超天使、3人の母です。長引く体調不良により、クックパッドは卒業させていただきます。私の手料理を美味しいと認めてくださりありがとうございました。

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このレシピのキーワード

きんぴら牛肉ごぼうにんじん

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