漬けタレの材料を混ぜ合わせ、カジキを半日程漬け込む。

フライパンに油を熱して、カジキを焼く。

カジキに火が通ったら、漬けタレを加え、汁気が飛ぶまで、中火で煮詰め、皿に盛り付ける。

3のフライパンにセリを加え、軽く炒める。

カジキにセリを添えて完成。