アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは、耐熱皿にのせラップをしてレンジで３分加熱。
冷めたら、芯のかたい部分はそいでおく。 -
- 2
●の材料を混ぜてタネを作る。
私はキャベツの芯もみじん切りにして加えます。 -
- 3
タネを６当分してキャベツで巻き、爪楊枝で止める。
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- 4
圧力鍋に水１５０mlとコンソメスープの素を入れ、ロールキャベツを並べる。
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- 5
ふたをして、強火にかける。ｼｭｼｭと圧がかかってきたら弱火にして７分。
火を止めて、圧が下がるまで待つ。 - 6
２日目は、デミグラスソース缶でアレンジしました。
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コツ・ポイント
本当はタネに玉ねぎを入れたかったのですが、なくて。。。。
圧力鍋かけすぎは注意です。キャベツが煮崩れてしまいます。
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