簡単＊菜の花のきなこ和え

ぜんくん
ぜんくん @cook_40048012

菜の花と香ばしいきなこが合う♪あっという間に出来ます。
このレシピの生い立ち
雑誌で見たレシピを自分好みにアレンジしました

簡単＊菜の花のきなこ和え

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みそゆうき's cooksnap of when they made 簡単＊菜の花のきなこ和え.
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材料

小鉢２つ分
  1. 菜の花（長いもの6本程度） 70ｇ
  2. きなこ 大さじ１
  3. 砂糖 小さじ１
  4. 塩 ほんのちょっと
  5. 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    菜の花は熱湯で30秒茹でて冷水に取り、しっかりと水を切って３cmに切る

  2. 2

    ボウルにきなこ・砂糖・塩を入れ混ぜる
    菜の花を加えて絡める
    仕上げに醤油を混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

仕上げに醤油を入れることで粉っぽさがなくなります。
飾り用につぼみを取り分けておくといいですね。
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