食パンは1枚を4つに切る。
格子状に薄く切れ目を入れると、卵液を吸いやすくなります。(厚いパンの時は是非試してください)

卵を良く混ぜます。
(カトラリーの)ナイフを使うと卵白が混ざりやすくなります。

卵に牛乳と蜂蜜を加えて、蜂蜜が溶けるまで良く混ぜる。

バットかボウルに切った食パンを入れ、卵液を入れる。

バットの場合は2～3分で裏返す。
ボウルの場合は手で優しく押して吸い込ませる。
全部吸い込むまで待ちます。

パンが卵液を全部吸い込んだら、3分以上放置する。
冷凍保存する場合、1食分ずつラップでピッタリ包んで冷凍します。

フライパンを熱し、温まったらバターを入れて溶かしパンを入れる。
焼くときは焦げ無いように火加減注意です。

蓋をして5分程焼いたら裏返し、片面も焼き色がつくまで蓋をして2～3分焼く。

※冷凍保存した場合は、解凍せずに冷凍したままフライパンで焼いてください。
焼き方は一緒です。

出来上がりです。

甘さはしっかり付いていますが、お好みで蜂蜜をかけたり粉糖を振ってください。