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●○豚とこんにゃくを炊きました○●
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●○豚とこんにゃくを炊きました○●-レシピのメイン写真

●○豚とこんにゃくを炊きました○●

Hikamie
Hikamie @cook_40021491

「料理のための清酒」のモニターに当選して1品作ってみました♪ コレはウチの定番で簡単美味しくて好評です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
”こんにゃく”好きな子供向けに考えたものです。豚肉とこんにゃくでボリュームもありメインにもなります♪
薄味ながらご飯もすすみますよ~
野菜はその時にあるもので作ります☆ 卵とじもありかな?!

「料理のための清酒」のモニターに当選して1品作ってみました♪ コレはウチの定番で簡単美味しくて好評です(*^_^*)
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”こんにゃく”好きな子供向けに考えたものです。豚肉とこんにゃくでボリュームもありメインにもなります♪
薄味ながらご飯もすすみますよ~
野菜はその時にあるもので作ります☆ 卵とじもありかな?!

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●○豚とこんにゃくを炊きました○●

Hikamie
Hikamie @cook_40021491

「料理のための清酒」のモニターに当選して1品作ってみました♪ コレはウチの定番で簡単美味しくて好評です(*^_^*)
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”こんにゃく”好きな子供向けに考えたものです。豚肉とこんにゃくでボリュームもありメインにもなります♪
薄味ながらご飯もすすみますよ~
野菜はその時にあるもので作ります☆ 卵とじもありかな?!

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材料

4人分
  • 豚肉(お好みの部位で) 250g
  • こんにゃく 1~2枚
  • 人参・じゃがいも・グリーンピース 適量
  • 塩・コショウ 少々
  • 片栗粉 大さじ2
  • だし汁 1カップ
  • ☆料理のための清酒 大さじ1~2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩・コショウをし、片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    人参、じゃがいもは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋にだし汁と人参・じゃがいもを入れ温め、料理のための清酒、みりん、しょうゆを加える。

  4. 4

    人参とじゃがいもが柔らかくなったら豚肉を1枚ずつ広げて入れる。

  5. 5

    肉に火が通りとろみがつくまで煮る。
    同時にグリーンピースも一緒に入れる。

コツ・ポイント

「おかず」レシピは初UPです!(^^)!
折角、美味しい調味料を頂いたので作ってみました♪

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Hikamie
Hikamie @cook_40021491
2007/10/22 04:28に公開
30代なりたての主婦歴3年めのママです。甘いもの大好きな娘達と楽しいオヤツ・タイムの為に頑張ってまぁす♪
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このレシピのキーワード

豚肉 片栗粉 にんじん こんにゃく じゃがいも グリーンピース

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17785282
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