豚肉に塩・こしょうし、１０分程度おく
トマトは角切りにしておく

フライパンにオリーブオイルを熱して、ニンニクを炒め、香りがしてきたら豚肉を入れて中火で炒める

豚肉の色が変わってくる頃に、手早く１のトマトを入れる

トマトを入れたら、ドレッシング大さじ１を加えて、さっと炒め上げる
あればバジルみじん切りを加えて