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ラムレーズン漬けポークソテー
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ラムレーズン漬けポークソテー-レシピのメイン写真

ラムレーズン漬けポークソテー

curryvader
curryvader @cook_40088084

赤ワインと一緒にどうぞ!
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ラムレーズンをお菓子に使ったので液体だけ余った使い道を探ってみました。

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ラムレーズン漬けポークソテー

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材料

2人分
  1. 豚肉 4枚
  2. にんじん 1/2本
  3. ジャガイモ 1個
  4. 椎茸 2個
  5. ラムレーズン液 少々
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作り方

  1. 1

    ラムレーズンの液に豚肉を6時間くらい漬け込む。

  2. 2

    フライパンにバターをひいて豚肉を炒める。

  3. 3

    野菜をレンジで1分程度温め、豚肉を取り出す。

  4. 4

    残ったラムレーズン液をフライパンに入れて、野菜を投入して煮詰めるように炒める。

  5. 5

    塩コショウで味を整えたら完成!

    • ラムレーズン漬けポークソテー作り方5写真

コツ・ポイント

ガーっと炒めましょう。

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curryvader
curryvader @cook_40088084
2015/03/14 11:40に公開

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