♥コーヒーマフィン♥
みどれんじゃぁ @mido0825
いつものマフィンシリーズです。私の一番大好きな味です。
焼いてる時の香りがたまんない～♥
このレシピの生い立ち
いつものマフィンシリーズです。私の大好きな味です。プレゼント用に作ったので、レシピアップさせていただきます。
♥コーヒーマフィン♥
いつものマフィンシリーズです。私の一番大好きな味です。
焼いてる時の香りがたまんない～♥
このレシピの生い立ち
いつものマフィンシリーズです。私の大好きな味です。プレゼント用に作ったので、レシピアップさせていただきます。
作り方
- 1
強力粉とBPは合わせてふるっておきます。バターは湯煎かレンジで溶かしておきます。
- 2
インスタントコーヒーは牛乳で溶かしておきます。溶けにくいようなら少し温めてください。オーブンは１８０度に予熱。
- 3
ボウルに卵と砂糖を入れてハンドミキサーで泡立てます。３０秒くらいかな？泡立てると言うより混ぜる感じです。
- 4
そこへふるっておいた粉類を入れて、ヘラで均一に混ぜます。コーヒー液も加えて混ぜます。
- 5
とかしバターも入れて、まんべんなく混ぜます。トッピングも入れて混ぜます。
- 6
マフィン型にスプーンなどですくって入れます。約１５分焼いて出来上がりです。焼けてないようなら調整してくださいね。
-
コツ・ポイント
３の工程の泡立ては、そんなに神経質にならなくても大丈夫です。手動でもOKなくらいです。マーガリンが気になる方はバターでどうぞ!
トッピングはなくてもいいですし、お好きなもの入れてくださいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17786393
