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☆tomo0320☆
☆tomo0320☆ @cook_40068949

ステーキしょうゆでびっくりドンキーの味に!!
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冷凍庫に残ってるパンを使ってふっくらハンバーグ☆

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材料

4人分
  • 豚ひき肉 約400g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1個
  • 食パン 1枚
  • 牛乳 大さじ2
  • パン粉 適量
  • 卵Mサイズ 1個
  • ☆ソース 大さじ3
  • ☆ケチャップ 大さじ1
  • ☆ナツメグ 適量
  • ☆塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    食パンを細かく刻み牛乳を染み込ませる。※冷凍してるパンの方が刻みやすいです

    • ハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはレンジでしんなりするまで温める。
    冷めたらお肉と浸してたパンと☆を合わせてこねる。柔らかければパン粉で調整する

  3. 3

    1人分に丸め空気を抜きながら平らにしていき、中心を少し凹ませてフタをして弱火で片面約5〜6分焼いていく。

  4. 4

    少し焦げ目がついたらオススメのステーキしょうゆをかけて出来上がり☆

    • ハンバーグ作り方4写真

コツ・ポイント

捏ねる時ベチャベチャだと焼いてる時に崩れちゃうのでパン粉で調整して下さい。

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☆tomo0320☆
☆tomo0320☆ @cook_40068949
2015/03/14 13:52に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ 豚ひき肉 牛乳 卵 玉ねぎ 食パン ケチャップ

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