豚肉と白菜のオイ味噌炒め

豚肉と白菜のオイ味噌炒め

あきルナ @cook_40054079

甘めでこってり味です。
このレシピの生い立ち
思いつきで色々足してみましたσ(^_^;)

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豚肉と白菜のオイ味噌炒め

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材料

4人分

豚肉(小間) 300g
白菜 1/4
マヨネーズ大2
●酒大1
●みりん大1
●味噌大1
●オイスターソース大2

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作り方

1

白菜は食べやすい大きさに切る。●の調味料を合わせておく。
2

フライパンにマヨネーズ大2を入れ豚肉を炒め色が変わってきたら白菜も入れて炒める。
3

白菜がしんなりしてきたら、合わせておいた●の調味料を入れ更に炒める。
4

味が全体に馴染んだら皿に盛りつけ完成。

コツ・ポイント

油の代わりにマヨネーズで炒めることでコクが出ます。

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あきルナ @cook_40054079

2015/03/12 06:50に公開

コンビニやスーパーで売られているお惣菜などの裏の原材料を見て家で再現してみるのが好きです。