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韓国の方から教わった簡単☆キュウリキムチ
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韓国の方から教わった簡単☆キュウリキムチ-レシピのメイン写真

韓国の方から教わった簡単☆キュウリキムチ

こずっぺ
こずっぺ @cook_40034334

♬話題入り出来ましたぁ＾＾感謝です♡これからの暑さもこれでのり切りましょう～
このレシピの生い立ち
家で簡単に出来るキュウリキムチを教えていただきました♪今回はニラがなかったので省略しちゃいました～

♬話題入り出来ましたぁ＾＾感謝です♡これからの暑さもこれでのり切りましょう～
このレシピの生い立ち
家で簡単に出来るキュウリキムチを教えていただきました♪今回はニラがなかったので省略しちゃいました～

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韓国の方から教わった簡単☆キュウリキムチ

こずっぺ
こずっぺ @cook_40034334

♬話題入り出来ましたぁ＾＾感謝です♡これからの暑さもこれでのり切りましょう～
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家で簡単に出来るキュウリキムチを教えていただきました♪今回はニラがなかったので省略しちゃいました～

♬話題入り出来ましたぁ＾＾感謝です♡これからの暑さもこれでのり切りましょう～
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家で簡単に出来るキュウリキムチを教えていただきました♪今回はニラがなかったので省略しちゃいました～

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材料

  1. キュウリ 6本
  2. ニラ 1束
  3. 人参 小1本
  4. ニンニク ひとかけ
  5. 塩 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 粉唐辛子 40g位
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作り方

  1. 1

    きゅうりを短冊に切り塩大匙2で軽く混ぜる。ニラはキュウリと同じくらいの長さに切る。人参は千切り、ニンニクはつぶし加える。

  2. 2

    粉唐辛子40g（好みで増減してください）と砂糖大匙1を加え混ぜる。粉唐辛子と塩で味を調節する。

  3. 3

    一晩は冷蔵庫に入れずに置いておく。一晩おけば出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

一晩常温で置くことで野菜に味がよくしみ込むそうですよ～この分量は結構多くできるので半分の量で作ってもいいですよ＾＾

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こずっぺ
こずっぺ @cook_40034334
2008/07/18 13:25に公開
とにかくお菓子作りが大好きで、毎日のように作ってます。アレンジするのが大好きで日々新しい発見を探してます。
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